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岐南のセレクトショップLUCAS(ルーカス)のパウンドケーキ

岐南のフォーカスポーカスのすぐそばにあるセレクトショップLUCAS(ルーカス)に営業でお邪魔しました。
ここでは、メンズ・レディースの服が中心ではありますが、レジの横でパウンドケーキも売っているんです。

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カトルカールというフランスのパウンドケーキ。
お話しを伺うと、店長のお母さん直伝のレシピを再現したとのことで、
意外にも男性のリピーターが非常に多いとか。

レシピ通りに作ってもなかなか味の再現は難しく、完成までに半年ほどの試行錯誤があったとか!

気になって、編集部でも1つ買ってきました。

 

甘さ控えめですが、ドライフルーツが沢山入っていて食べ応えあり。

レーズンだけでも3種類!他にもマンゴーやパインなど色々なフルーツが入っていて、更にクルミも。

コーヒーのおともについつい食べたくなる味です。

 

服もオリジナルのものが多い、とてもユニークなお店なので、是非一度足を運んでみて下さい!
岐阜ルーカス


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